sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Primeira tentativa de fazer carcaças...

Olá, vim aqui para os mostrar  o resultado da primeira tentativa de fazer carcaças...

Fiz ontem à noite, segui tal e qual a receita que encontrei aqui :

http://mundodasreceitas.blogspot.pt/2012/10/carcacas.html....

mas as minhas carcaças não cresceram!!! Ficaram muito saborosas, mas há algo na receita que falhou, ou o forno não estaria suficientemente quente...ou algo fiz de errado.


Não tenho máquina de pão, por isso amassei muito bem, a massa dobrou de volume durante a noite, fiz o teste com o copo de água e um pedacinho de massa que veio ao de cima.
borrifei as carcaças, coloquei tabuleiro de água no forno, para criar vapor, o forno estava bem quente...mas...Ups

Que acham que aconteceu???



Bem, não vão deixar de ser comidas, porque a massa ficou divinal!! Pena não terem crescido um tiquinho mais...

Mas não vou desistir...:)

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