Receita de panquecas americanas
1/2 litro de leite
1/2 kg de farinha de trigo, que vai colocando na mistura, a pouco e pouco para não criar grumos.
3 ovos
4 colheres cheia de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de sopa rasa de pó Royal
óleo para untar a frigideira.
Bata no liquidificador,ou com a varinha mágica, o leite,os ovos o açúcar e a baunilha
Vá batendo até a massa ficar homogénea, nem líquida nem demasiado firme.
Numa frigideira anti aderente coloque a massa com uma concha de sopa, sobre a frigideira ou caçarola anti aderentes, que deve estar bem quente.
Doure as panquecas nos dois lados.São óptimas acompanhadas com : molho de chocolate, mel, sorvete ou gelado, fruta fresca cortada aos quadradinhos e coberta com iogurte magro, geleias, compotas diversas.
1/2 kg de farinha de trigo, que vai colocando na mistura, a pouco e pouco para não criar grumos.
3 ovos
4 colheres cheia de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de sopa rasa de pó Royal
óleo para untar a frigideira.
Bata no liquidificador,ou com a varinha mágica, o leite,os ovos o açúcar e a baunilha
Vá batendo até a massa ficar homogénea, nem líquida nem demasiado firme.
Numa frigideira anti aderente coloque a massa com uma concha de sopa, sobre a frigideira ou caçarola anti aderentes, que deve estar bem quente.
Doure as panquecas nos dois lados.São óptimas acompanhadas com : molho de chocolate, mel, sorvete ou gelado, fruta fresca cortada aos quadradinhos e coberta com iogurte magro, geleias, compotas diversas.
Se preferir a versão light, bata um iogurte natural magro e acrescente fruta fresca. Fica muito bom com framboesas, morangos e mirtilos ou amoras negras.
Se estiver a dieta... coma apenas uma!!! e com iogurte natural ou com geleia magra.
Ai que bom aspecto. Dá vontade de trincar.
Bom apetite!!!
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